雖說現在我國也有很多洋酒,他們在包裝、價格、故事等方面都進行精美的優化,但是一瞧榜單或白酒的消費數據,似乎這些洋酒并未深入我們國人的心。
那么原因到底出自哪里呢?
真正的核心在于兩個字 “醇油“
很多都說平時在喝洋酒的時候會特別易上頭,不管酒量多好的人,都會上頭,而原因正是洋酒中的 “雜醇油“。
在很多洋酒里,雜醇油幾乎都是超標的,甚至比我國的白酒還要多出好幾倍,比如,一款洋酒里面的雜醇油是:0.26g/100ml ,有的甚至比這個還要多。
那么為什么要在白酒里面加那么多的醇油呢?
醇油它的優勢在于能夠為酒提供更好的酒香,賦予酒精香味,這就是為什么我們平時喝的洋酒聞起來很香,且前期沒有那么大的酒勁,但在后面瞬間倒頭就睡,且睡得死氣沉沉。
而我國的白酒規定里,白酒中所含有的醇油不能超過0.2克/100毫升,這也是為什么我們的白酒喝起來沒有像洋酒那樣上頭。
雖說洋酒沒國酒銷量高,但喝洋酒的人還是很多的
的確如此,在如今的年代,喝洋酒的人數正在不斷上升,相關的數據表明,這幾年的洋酒僅次于國酒。論價位上,不一定洋酒就比國酒便宜,有的反而要貴上好多。
那為何國內的洋酒現在越來越受歡迎了呢?
1、跟緊潮流
這話很好理解,因為人總是對未見過的東西,保持一種好奇心,而洋酒正好調動了人們的胃口,且很多人對于國外的東西是有一種優越感的。
2、洋酒在宣傳上
在洋酒上消費高的,絕大多數都是年輕人,于是他們打著“全球第一“ ,甚至是”成功人士“ 、“愛情之說”各種品牌故事進行營銷,借此吸引著一大批的年輕人。
3、國內白酒問題多
相比漂亮國的洋酒,反而我們自己內部的白酒問題不斷出現,什么劣質假酒,貼牌酒,各種酒精酒等,把市場搞得烏漆麻黑,導致很多酒友將目光放在洋酒上。
但是其實我國的白酒還是有一定的優勢,就是白酒存放的時間越長,酒香會更加濃郁。
現在在白酒圈還是有很多人愿意去選擇一些醬香白酒進行貯藏,為的就是越陳越香。如果不差錢的話,可以選擇市場高質量和知名度大的白酒,實在不知道怎么選擇?不妨看看下面這兩款白酒,都是純糧釀造的好酒,也是很不錯的。
一、緣得仿臺酒
此酒是出自貴州茅臺鎮核心地區一款典型的醬香白酒,如果選擇貯藏,建議存放5-7年左右,這樣能夠使得酒香味更加的入口和突出。
口感上絲滑,并且好喝不上頭,酒香濃醇,開瓶便能聞到滿滿的糧食香味和醬香的味道,而且香味層次分明。
選自茅臺鎮特有的紅纓高粱,小麥,采用坤沙制作工藝,12987的釀造手法,讓白酒的味道和口感發揮出更完美醇香。
二、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲號稱性價比最高的白酒,作為瀘州老窖旗下的一款走低端市場的白酒,在很多酒友心中它依舊是非常值得購買的白酒之一。
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